حلوى لذيذة ومغذية..طريقة عمل جيلى العنب

كتب -أسماء سرور

يطلب الأطفال الحلوى باستمرار، مارأيك فى تحضير حلوى طبيعية فى المنزل، وتكون مفيدة ومغذية ويتناولها الأطفال بأمان فى المنزل؟.

“حلوى جيلي العنب’، حيث يحتوي العنب على الكثير من الفوائد الصحية، كما يحتاجه الأطفال لتناولها فى الصيف لترطيب الجسم كما يمنحهم الطاقة التى يحتاجها الجسم ويحتوى على الكثير من الألياف والفيتامينات والمعادن الهامة.

يقدم لك مطبخ مولاتى أسهل طريقة لعمل جيلى العنب اللذيذ والمغذى كالآتي:

المكونات:

ك عنب أسود أو أحمر

2 ليمون كبير” اضاليا”

¼كوب عصير ليمون

كوب سكر

طريقة التحضير:

اغسلى العنب جيدا ثم ضعيه على النار مع شرائح الليمون والماء حتى يغلى.

وهدى النار تماما لمدة ساعة واتركيه يتجانس معا ثم ضعى عصير الليمون المركز.

وافرمى العنب بإستخدام الهاند بليندر أو الهراسة اليدوية.

وصفى الخليط بشاش نظيف واتركيه يصفى لوحده تماما ويمكن أن يستغرق الكثير من الوقت.

وخدى السائل وضعى عليه كوب سكر وقلبيه جيدا حتى يذوب تماما ثم اتركيه على نار متوسطة حتى يصبح مثل قوام الجلى واتركبه يبرد تماما ثم ضعيه فى الثلاجة لمدة 4 ساعات.

طريقة التقديم

يقدم جيلى العنب بارد ومزبن بحبات العنب الفريش.