حلوى منزلية بسيطة.. كيكة طاسة في دقائق معدودة.

كتب ـ أسماء سرور

تحتاج الأجواء الباردة إلى تناول الحلوى التى تزيد من الإحساس بالدفء خاصة الكيك والمخبوزات للحصول على الطاقة اللازمة ،يمكنك تحضير كيكة خطيرة وهشة بدون فرن أو خلاط لأسرتك خلال دقائق بطعم رائع.

يقدم لك مطبخ مولاتى طريقة عمل كيك الطاسة السريعة كالآتي:

المكونات

2 ونصف كوب دقيق

كوب لبن

كوب سكر

½ كوب زيت

2 بيضة

ملعقتين كبيرة كاكاو خام

ملعقة كبيرة بيكنج بودر

ملعقة كبيرة خل

رشة ملح

فانيليا

طريقة التحضير

اخفقى البيض مع الفانيليا والسكر بالمضرب اليدوى أو الكهربائى حتى يصبح هش ثم اضيفى اللبن والزيت والخل عليها واخفقى حتى يتجانسوا معا.

اخلطى الدقيق مع الملح والبيكنج بودر وانخليهم معا مرتين ثم ابدأى بإضافته على البيض تدريجيا مع التقليب حتى يتجانسوا معا.

اخلطى الكاكاو مع الخليط وقلبيه جيدا.

احضرى طاسة ثم ادهنيها بالزيت ورشة دقيق ثم صبى الخليط وضعيها على نار هادئة لمدة 40 دقيقة حتى تنضج تماما “اختبريها بالخلة أو الشوكة قبل التقديم”.

زينى كيكة الطاسة بصوص الشيكولاتة والشيكولاتة المبشورة عليها.