دبابيس مشوية فى الفرن بتتبيلة الباربيكيو اللذيذة
كتب ـ أسماء سرور
تعد الدبابيس من أكثر القطع اللذيذة فى الفراخ والتى يمكنك الاستفادة منها فى أكثر من وصفة ستعجب أسرتك.
ووصفة اليوم هى دبابيس مشوية فى الفرن بتتبيلة رائعة ستقلب رائحة المنزل، وتبهر أسرتك بطعمها الخطير.
يقدم لك مطبخ مولاتى دبابيس مشوية بخلطة الباربيكيو كالآتي:
المكونات
ك دبابيس
ملعقة ثوم مفروم
صلصة باربيكو
ملعقة كاتشب
ملعقة دبس رمان
ملعقتين زيت
توابل(ملح -فلفل أسود -كمون-بابريكا مدخنة-زعتر- زنجبيل)
طريقة التحضير
اغسلى الدبابيس جيدا واتركيها تصفى لحين تحضير التتبيلة.
اخلطى كل المكونات معا الثوم والباربيكيو والكاتشب ودبس الرمان والتوابل مع الزيت، ثم اغمسى الدبابيس فيها وضعيها فى الثلاجة لمدة ساعتين على الاقل.
رصى الدبابيس فى الصينية وضعيها فى الفرن وشغلى الشواية عليها لمدة ساعة حتى يصبح لونها أحمر وتنضج تماما.
أخرجى الدبابيس من الفرن ورشى عليها صلصة الباربيكيو وقدميها ساخنة لأسرتك مع الأرز والسلطة.
