دور الحلبة في تنظيم الكوليسترول وتحسين صحة الجهاز الهضمي

تعد الحلبة من النباتات العشبية التي تحتوي على العديد من الفوائد الصحية، وكانت تستخدم في مصر القديمة لتسهيل عملية الولادة.

تحتوي الحلبة على مجموعة من العناصر الغذائية الهامة مثل الحديد، الفسفور، الفيتامينات، حمض النيكوتينك، البيوتريكون، بالإضافة إلى بعض المواد السكرية، البروتينية والدهنية.

وشارك الدكتور خلدون الحوراني، خبير التغذية والعلاج الطبيعي، عبر صفحته الشخصية على الفيسبوك فوائد الحلبة لمرضى السكري والقلب.

فوائد الحلبة لمرضى السكري والقلب:

السيطرة على مستويات السكر في الدم

أظهرت الدراسات على مرضى السكري من النوع الثاني أن تناول بذور الحلبة يساعد في تحسين مستويات السكر في الدم.

تعمل الحلبة على إبطاء امتصاص السكريات في الجهاز الهضمي وتحفيز إفراز الأنسولين، مما قد يؤدي إلى خفض نسبة السكر في الدم، كما تبين أن تناول الحلبة مع الطعام يسهم في تقليل مستويات السكر بعد الوجبات لدى مرضى السكري من النوع الأول والثاني.

تعزيز صحة القلب

تتميز الحلبة بقدرتها على خفض نسبة الكوليسترول في الجسم، حيث أظهرت بعض الدراسات أنها قد تساهم في ذلك.

أظهرت دراسة حديثة أن تناول الحلبة يقلل من مستويات الكوليسترول السيء (LDL) والدهون الثلاثية، بينما يعزز الكوليسترول الجيد (HDL). كما تحتوي الحلبة على معادن هامة لعمل القلب، مثل البوتاسيوم الذي يساعد في تنظيم ضغط الدم والحفاظ على توازن السوائل، وكذلك الحديد الذي يساهم في إنتاج خلايا الدم الحمراء.

تحسين صحة الجهاز الهضمي

قد تساعد الحلبة في تعزيز عمل الجهاز الهضمي، حيث أنها تخفف من بعض المشكلات مثل الإمساك، عسر الهضم، والانتفاخ. ذلك بفضل محتواها الغني بالألياف الغذائية والسكريات المتعددة غير النشوية مثل البكتين والتانين التي تساهم في تسريع حركة الأمعاء وزيادة امتصاص المواد الغذائية،  كما تحمي هذه المواد القولون والجهاز الهضمي من الاضطرابات وتساهم في الوقاية من بعض أنواع السرطانات.

التخلص من الالتهابات

بفضل محتوى الحلبة من مضادات الأكسدة مثل فيتامين ج وفيتامين أ، يعتقد أن الحلبة قد تساهم في الوقاية من السرطانات والأورام، كما تحتوي الحلبة على خصائص مضادة للالتهابات، إلا أن هناك حاجة لمزيد من الدراسات لتأكيد هذه الفوائد.