ديزرت الطاقة والنشاط.. براونيز البطاطا الحلوة 

كتب ـ أسماء سرور

يعد براونيز البطاطا الحلوة من الأكلات اللذيذة والصحية التى يمكنك تقديمها لأطفالك وأسرتك كما تزيد من الشعور بالدفء والنشاط خاصة فى الشتاء، ولكن يجب عدم الإفراط فى تناولها لأنها تحتوى على سعرات حرارية كبيرة يمكن أن تفسد الدايت لذا يجب أخذ قطعة فقط كتحيلة بعد الوجبات.

يقدم لك مطبخ مولاتى طريقة عمل براونيز البطاطا الحلوة.

المكونات

½ ك بطاطا مسلوقة

½ كوب دقيق لوز

½ كوب كاكاو خام

3 ملاعق زبدة فول سودانى

3 ملاعق كبيرة طحينة

3 زبدة

½ كوب عسل نحل

فانيليا

رشة ملح

طريقة التحضير

اهرسى البطاطا جيدا ثم اضيفى زبدة الفول السودانى والطحينة والزبدة واخلطيهم معا.

اضيفى بعدها الدقيق وقلبى ثم الكاكاو وقلبيهم حتى يختلطوا.

اضيفى عسل النحل والفانيليا فى الاخر ثم ضعيها فى صينية مدهونة بالزبدة أو ضعى فيها ورقة زبدة وصبى فيها الخليط.

ضعى البطاطا فى الفرن لمدة تلت ساعة وبعدها خرجيها واتركيها تبرد تماما ثم قسميها قطع وقدميها لأسرتك.