زي المطاعم.. طريقة عمل سلطة الفاصوليا الحمراء للريجيم بأقل تكلفة

آية عادل

يبحث أصحاب الريچيم دائمًا عن وصفات شهية وذات مذاق مميز تعوضهم عن حرمانهم من الوجبات السريعة والأكلات الدسمة التي يعشقونها، ومن أهم الأطباق التي يتضمنها أي نظام غذائي هي السلطة نظرًا لمحتواها العالي من الفيتامينات والعناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم.

سلطة الفاصوليا الحمراء للريجيم

وفيما يلي نقدم إليكي مولاتي، طريقة تحضير سلطة الفاصوليا الحمراء للريچيم بأقل السعرات الحرارية..

مقادير سلطة الفاصوليا الحمراء للريجيم

“لتحضير الصلصة”

-٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون

-٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض

-ملح حسب الرغبة

-ربع ملعقة صغيرة فلفل أبيض

-نصف ملعقة صغيرة كمون

-٢٥٠ جم فاصوليا حمراء منقوعة بالماء ليلة كاملة

-كوب فلفل ملوّن مقطّع إلى مكعبات

نصف كوب ذرة

طريقة تحضير سلطة الفاصوليا الحمراء للريجيم

-وضع الفاصولياء في قدر مع رشة من الملح.

-نقع الفاصولياء بالماء وطهيها على حرارة متوسطة.

-عند الغليان، تخفيف النار، وطهي الفاصولياء حتى تستوي تماماً.

-تصفية الفاصولياء وتركها تبرد ثمّ وضعها في وعاء.

-إضافة الذرة، والفلفل البارد، وتقليب المكونات حتى تتداخل.

-خلط الفاصوليا في وعاء صغير زيت الزيتون مع عصير الليمون الحامض، والملح، والفلفل الأبيض، والكمون.

-سكب الصلصة فوق السلطة، وتقليبها وتقديمها بألف هنا.