ساندوتش الفيلى تشيز استيك..وفرى واعملى زى المطاعم
كتب ـ أسماء سرور
يعد ساندوتش الفيلى تشيز استيك من ألذ وأفضل الساندوتشات فهو ساندوتش أمريكى الأصل يتم تحضيره من اللحم المشوي مع الجبن، يمكنك تحضيرها فى البيت بطريقة سهلة مثل المطاعم ستبهر اسرتك بسبب مذاقه الرائع وطعمه الخطير.
يقدم لك مطبخ مولاتى طريقة عمل ساندوتش الفيلى تشيز استيك زى المطاعم.
المكونات
½ ك لحم انتركوت”شرائح رفيعة”
2 ملعقة زبدة كبير
بصلة كبيرة مقطعة جوليان
فلفل أخضر شرائح
جبن أمريكى أو شيدر
خبز فرنسى
صويا صوص
مايونيز
ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير
ضعى طاسة على النار بها ملعقة زبدة ثم شوحى البصل فيها مع إضافة ملعقة سكر حتى يتكرمل ويصبح لونه بنى.
انزلى بالفلفل وشوحيه معه حتى يذبل ثم ارفعيه من الطاسة.
ضعى ملعقة زبدة ثم شوحى اللحم فيها حتى يصبح لونها بنى ثم اضيفى الصويا صوص مع الملح والفلفل الاسود وقلبيه.
اعيدى البصل والفلفل مع اللحم ثم رصى شرائح الجبن عليه وغطيه لمدة عشر دقائق.
افتحى العيش الفرنسى وادهنيه بالمايونيز ثم رصى اللحم فى الساندوتش وقدميه مع البطاطس المقرمشة.
