سحور يوم 29 رمضان.. الطاقة اللازمة للصيام
تعتبر وجبة السحور من الوجبات الأساسية في شهر رمضان، حيث تساهم في الحفاظ على الشعور بالشبع طوال فترة الصيام وتوفير الطاقة اللازمة للجسم.
سحور يوم 29 رمضان
من المهم أن يكون سحور يوم 29 رمضان متوازنًا ليعطيك الطاقة اللازمة للصيام، ويحتوي على مزيج من البروتين والكربوهيدرات التي تدعم الجسم لفترة طويلة.
يمكن تحضير سحور 29 رمضان بأطباق لذيذة مثل الفول بالبيض، والبيض المدحرج، والبطاطس المهروسة.
إليك طريقة تحضير هذه الأطباق:
الفول بالبيض:
المكونات:
– 1 كوب فول مدمس
– 2 بيضة
– ملعقة صغيرة كمون
– ملعقة صغيرة زيت زيتون
– عصير نصف ليمونة
– ملح وفلفل (حسب الرغبة)
طريقة التحضير:
1. سخني الفول في طاسة على نار هادئة.
2. أضيفي الكمون، الملح، الفلفل، وعصير الليمون وقلّبي جيدًا.
3. في طاسة أخرى، سخني الزيت وأضيفي البيض المخفوق مع رشة ملح.
4. قلّبي البيض حتى ينضج، ثم أضيفيه إلى الفول وقلّبيهم معًا.
5. قدميه مع خبز بلدي أو توست أسمر.
البيض المدحرج
المكونات:
– 3 بيضات مسلوقة
– ملعقة زبدة أو ملعقة زيت زيتون
– رشة ملح وفلفل
– رشة بابريكا أو كمون (حسب الرغبة)
طريقة التحضير:
1. اسلقي البيض لمدة 10 دقائق حتى ينضج تمامًا.
2. قشّري البيض، وسخني الزبدة في طاسة على نار متوسطة.
3. أضيفي البيض المسلوق وابدئي في “تدحرجه” داخل الطاسة حتى يتحمص من كل الجهات ويأخذ لونًا ذهبيًا.
4. رشي عليه الملح، الفلفل، والبابريكا، ثم قدميه ساخنًا.
بطاطس بيوريه
المكونات:
– 2 حبة بطاطس متوسطة مسلوقة ومهروسة
– ملعقة كبيرة زبدة
– ربع كوب حليب دافئ
– ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة)
– رشة جبنة بارميزان أو شيدر (اختياري)
طريقة التحضير:
1. اهرسي البطاطس جيدًا وهي ساخنة.
2. أضيفي الزبدة وقلّبي حتى تذوب تمامًا.
3. أضيفي الحليب الدافئ تدريجيًا مع التقليب حتى تحصلي على قوام كريمي ناعم.
4. تبّلي بالملح والفلفل، ويمكنك إضافة الجبنة إذا رغبت.
5. قدّميها ساخنة مع البيض والفول.
بهذا السحور المتوازن، ستحصلين على طاقة تدوم طوال اليوم مع طعم لذيذ وشهي.
