سلطات صحية لتغذية مثالية في رمضان ..تعرفي عليها

كتب-سارة منصور

تقبل العديد من النساء إلى إكمال سفرتها عن طريق سلطات متوزانة ويمكن ان تضيف لمسة صحية وفعالة، ويمكن تضمينها لوجبة الإفطار بالشهر الكريم، والتي ستعمل بوجه عام على خسارتك للوزن بشهر رمضان.

سلطات مختلفة

وفي هذا التقرير يقدم لكي موقع «مولاتي» ٣ انواع لسلطات مختلفة يمكن تحضيرها بأبسط المكونات في المنزل.

-سلطة الباذنجان بالحمص

-ثمرة باذنجان رومي مكعبات مقليه

-كوب حمص مسلوق

-ملح

-خل

-كمون

-رشه ملح ليمون

-جزره اصفر مبشوره

-فصين ثوم

-ثمرة طماطم مكعبات

عودين كزبرة خضره او بقدونس

ويتم تقديمها بتقطيع كل المكونات السابقة ماعدا الحمص واضافة معلقة زيت زيتون وعصرة ليمونة عند التقديم.

سلطة الفواكه بالقشطة

يمكن تحضيرها باستخدام مجموعة متنوعة من الفواكه الموسمية مثل العنب والتفاح والبرتقال والبطيخ.

نحضر باكو من الكريم الشانتيه وكوب لبن مثلج و2 معلقة جبنة كريمي و٣ ملاعق من القشطة البلدي، يضرب المزيج بالكامل بالمضرب لعمل الكريمة.

نحضر الطبقات من الفواكه ونراعي ان نضع الموز والتفاح المقطع بالأسفل ونضع بعد كل طبقة كمية من الكريمة، وعلى الوجه نساوي طبقة الكريمة ونرشها بجوز الهند.

سلطة الخضار بالمايونيز

المكونات:

-كيس خضار مشكل

-2 ملعقه كبيره مايونيز

-علبه زبادي صغيرة

-رشه سكر

-ملح وفلفل اسود

-½ ملعقه صغيره ثوم بودر

-ملعقه كبيره حليب

-½ ملعقه كبيره سمنه بلدي

-نضع الخضار المشكل في مقلاة وعليها الملح والفلفل الأسود والثوم البودر ونقلب حتى ينضج ثم يترك ليبرد.

طرق اخرى

-في طبق عميق نحضر الصوص.

-بمزج المايونيز والزبادي والسكر والحليب ويمكن ان نزود الحليب اذا اردنا الصوص خفيف.

-نضيف الصوص الى الخضار ونقلب برفق ثم يوضع في الثلاجه لمده ساعة.

-يوضع في طبق التقديم.