سلطة الزيتون بطريقة مبتكرة ولذيذة.. نكهة شرقية بلمسة عصرية

هل تبحثين عن وصفة سريعة، سهلة، ومليئة بالنكهات الغنية؟ جربي طريقة جديدة ومميزة لتحضير سلطة الزيتون، التي تجمع بين الطابع الشرقي والنكهة المنعشة، لتكون طبقًا مثالياً بجانب المشاوي أو كوجبة خفيفة مع الخبز الطازج.

مقادير سلطة الزيتون على طريقة الشيف هدى زعرب:

• زيتون منزوع النوى

• ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الحلو

• بصل طازج مفروم ناعماً

• بقدونس مفروم

• نعناع طازج مفروم

• نصف كوب من عصير الليمون

• ملعقة كبيرة من دبس الرمان

• 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون

• طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة

• ملعقة طعام من الزعتر

• ملعقة صغيرة من الملح (أو حسب الرغبة)

طريقة التحضير:

1. في وعاء مناسب، يُخلط الزيتون مع معجون الفلفل الحلو والبصل المفروم جيدًا.

2. تُضاف الطماطم المقطعة، البقدونس، النعناع، والزعتر، ويُقلّب الخليط حتى تتجانس المكونات.

3. يُسكب عصير الليمون، دبس الرمان، وزيت الزيتون على المكونات وتُخلط برفق.

4. تُترك السلطة لبضع دقائق حتى تتداخل النكهات، ثم تُقدم باردة.

لماذا ننصحك بتجربتها؟