مطبخ مولاتي
سويت شيلى صوص بطعم مميز.. إضافة رائعة لسفرتك
كتب-أسماء سرور
يتميز الشيلى صوص بطعم رائع يجمع بين الحلاوة والحرارة بطريقة متوازنة تجعله من الصوصات المميزة على المائدة كما يعزز طعم الطعام ويستخدم بجانب الكثير من الوصفات.
يقدم لك مطبخ مولاتى طريقة تحضير شيلى صوص بخطوات بسيطة كالآتي:
المكونات
كوب سكر
4 ملاعق شطة
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
2 ملعقة صويا صوص
½كوب خل
ملعقة ملح صغيرة
ملعقة كبيرة نشا
طريقة التحضير
ضعى كوب السكر والخل والزنجبيل مع الصويا صوص والشطة وكل المكونات ماعدا الشكة وقلبيهم على البارد ثم ارفعيهم على نار هادئة.
اذيبى ملعقة نشا مع ربع كوب ماء ثم اضيفيها على الصوص وقلبيهم حاى يصقل قوامه.
اتركى الصوص يبرد تماما ثم ضعيه فى برطمان زجاجى معقم لحين الإستخدام.
