شوربة التشيزبرجر..طعم مختلف على السفرة

كتب ـ أسماء سرور

تعد شوربة التشيز برجر مش الشوربات الجديدة واللذيذة الغير تقليدية التى تجمع بين نكهة البرجر التقليدى وشوربة الخضروات الدافئة اللذيذة، ويمكنك تحضيرها فى خطوات بسيطة وسريعة وبطعم لذيذ ومميز.

يقدم لك مطبخ مولاتى طريقة عمل شوربة التشيزبرجر كالآتي:

المكونات

¼ ك لحم مفروم

4 ملاعق زبدة

¼كوب دقيق

كوب لبن

2 بصلة مفرومة

ثوم مفروم

2 جزر مبشور

2 حبة بطاطس

ربطة كرفس

كوب جبن شيدر

بقدونس مجفف

ريحان مجفف

ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير

ضعى حلة على النار فيها الزبدة ثم شكلى اللحم قطع صغيرة وحمريها فى الزبدة .

انزلى بالبصل والثوم وقلبيهم معا وبعدها انزلى بالجزر المبشور والبطاطس والكرفس والتوابل عليها.

اضيفى الشوربة على الخضار واتركيها تغلى لمدة عشر دقائق.

اضيفى اللبن والكريمة على الشوربة ثم اضيفى الجبن واتركيه دقيقتين حتى تذوب ثم قدميها ساخنة.