شوربة السبانخ الصحية بأفضل طريقة صحية وطعم مميز

كتب ـ أسماء سرور

تعد شوربة السبانخ من أفضل أنواع الشوربة التى يمكنك تحضريها لأسرتك فهو تحتوى على الكثير من الفوائد الغذائية، وتعد السبانخ من الخضروات التى تحتوى على الكثير من الألياف والفيتامينات والمعادن الهامة التى يجب تقديمها لأطفالك.

يقدم لك مطبخ مولاتى طريقة عمل شوربة السبانخ.

المكونات

4كوب سبانخ طازجة

بصلة كبيرة مفرومة

ثوم مفروم

4 ملاعق كبيرة زبدة

4 ملاعق دقيق

لتر حليب

كوب كريمة

ملح وفلفل اسود

طريقة التحضير

ضعى حلة على النار فيها الزبدة حتى تذوب ثم حمرى البصل حتى يذبل ثم انزلى بالثوم وقلبيه معها.

اضيفى السبانخ مع البصل وقلبيها حتى تصبح طرية وتشرب الماء.

اضيفى الدقيق وقلبيه حتى يذوب تماما.

انزلى باللبن على بالتدريج على السبانخ وقلبى بعدها شغلى الهند بليندر وافرمى الشوربة.

اعيدى الشوربة على النار ثم اضيفى الكريمة وتبليها بالملح والفلفل الاسود واتركيها لمدة خمس دقائق ثم اغلقى النار.