شوربة كوسة على طريقة مولاتي..طعمها لذيذ

كتب-مي الجعلي

تعد شوربة الكوسة من أغني الوصفات التي يمكن أن تقدميها لعائلتك، اذ تحتوي الكوسة على الكثير من العناصر التي يحتاجها الجسم .

وبمكونات بسيطة يمكنك إعداد شوربة الكوسة على طريقة مولاتي كالآتي:

أسهل طريقة لعمل ألذ شوربة كوسة 

المكونات:

-٧٥٠ جرام كوسة

-٢٥٠ جرام بطاطس

-بصلة صغيرة مفرومة ناعم

-٢ كوب شوربة فراخ

-زيت زيتون

-التوابل ( ملح – فلفل أسود – كمون )

طريقة التحضير

-قومي بغسل الكوسة والبطاطس وتقطعيهم قطع متوسطة الحجم .

-حضري حلة على نار متوسطة.

-ضعي ملعقة زيت زيتون كبيرة ثم اضيفي البصل إليها وقومي بتقليبها لمدة خمس دقائق ثم ضيفي الكوسة والبطاطس وشوحيهم لبعض الوقت.

-ضيفي المرقة لهم واتركيها لتغلي وبعدها هدي النار لتستوي علي نار هادئة .

-حضري الهاند بليندر واهرسي المقادير كلها لتصبح شوربة متوسطة القوام.

-تقدم ساخنة مع توست محمص.