مطبخ مولاتي
صوص أساسي مع الأكل مش هتقدري تستغني عنه
كتب-أسماء سرور
تضيف الصوصات طعم مميز للطعم ونكهة رائعة تعزز الطعم وتحسن من جودة الطعامكما تعزز الألوان على السفرة.
يمكنك تحضير صوص التومية الاقتصادى مثل المطاعم بطريقة لذيذة ورائعة ولا تستغرق الكثير من الوقت.
يقدم لك مطبخ مولاتى طريقة عمل صوص التومية الاقتصادى كالآتي:
المكونات
2 ملعقة كبير نشا
كوب زبادى
عصير ليمون
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
¼كوب زيت
ملعقة خل
رشة سكر
ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير
اذيبى النشا فى 2 كوب ماء حتى يذوب تماما ثم ارفعيه على النار مع التقليب المستمر حتى يثقل قوامه ثم اتركيه يبرد تماما.
ضعى الزبادى والثوم والنشا فى الخلاط وافرميه ثم اضيفى عصير الليمون والخل وبعدها السكر والملح والفلفل الأسود.
ابدأى بإضافة الزيت تدريجيا للتومية حتى يصبح قوامها مناسب.
ضعى الصوص فى الثلاجة لحين الاستخدام.
