طاجن الكنافة من بقايا الحلوى.. حلاوة لا تقاوم

كتب-مي الجعلي

«بقايا الأكل» عادة ما تسبب مشكلة لربات البيوت في الوطن العربي، خاصة بعد كل عزومة، حيث يتعمد البعض المبالغة في تقديم المأكولات لتجد السفرة الرمضانية يوجد بها ما لذ وطاب رغم أن معظمها يعود إلى الثلاجة مرة أخرى.

وفي هذا التقرير سنعرض لكي طريقة سهلة وبسيطة  لإعادة تدوير ما تبقى من صينية الكنافة:

المكونات :

تتعد المكونات لتشمل (كنافة معدة سابقا – لتر حليب كامل الدسم ساخن- ملعقتين سمنه بلدي).

طريقة التحضير :

-احضري طاجن مقاس مناسب وادهنيه بطبقة من الذبده ثم قومي بإحضار باقي صنية الكنافة مهما كانت حالتها “ناشفة أم طازجة”.

سمن بلدي 

-ضعي اللبن الساخن عليها، ثم نهرسها جيداً ثم وضع ملعقتين سمن بلدي على الوش وفي فرن مسخن مسبقاً نترك الطاجن لمدة 15 دقيقة.

-رشي على الوش مكسرات وقومي بتقديمها ساخنة.