طبيبة تحذر من تناول أنواع سمك شهيرة بمصر 

كتب- مي الجعلي

توجد في مصر انواع كثيره من الأسماك منها البوري والمرجان والمكرونة، ولكن أكثر الأنواع انتشارًا هم البلطي والتونة.

في هذا السياق حذرت الطبيبة ميشيل روثنشتاين، أخصائية التغذية لأمراض القلب في EntirelyNourished، من هذان النوعين بالذات وذلك بسبب الكثير من المخاطر الصحية التي يسببانها محذره من الافراط في تناولهم، وذلك بسبب احتوائهم على عناصر ضارة بالصحة

التونة والبلطي ومخاطر صحية

شددت الطبيبة على عدم الاكثار من تناول التونة، على الرغم من فوائدها الصحية، واحتوائها على فيتامين ب 12 الذي يساهم في تعزيز المناعة، وذلك لأن التونة تحتوي على نسبه عالية من الزئبق والتي تؤثر بالطبع على الصحة العامة.

وقالت روثنشتاين، أن تناول التونة يجب ان لا يزيد عن مرة واحدة اسبوعياً وذلك بما تشمله التونة الطازجة والتونة المعلبة.

وعن السمك البلطي، أكدت الطبيبة ان سمك البلطي المزارع و الذي يتم انتاجه في المزارع السمكية، يحتوي على العديد من الملوثات فالسمك نفسه يتم تغذيته بالمضادات الحيوية والأحماض والتي لها تاثير على المناعة وتسبب الالتهابات.