ربات بيوتنادي النساء السري
طبيب يحذر من مرض خطير تسببه البطاطس ذات البراعم
كتب- ندى الجبالى
ظهرت تقارير طبية تفيد بخطورة تناول البطاطس ذات البراعم أو الأجزاء الخضراء لخطورتها على الصحة وتسببها فى العديد من المشاكل الصحية والاعراض المزعجة.
كماحذر الأطباء من تناول البطاطس ذات الأجزاء الخضراء لأنها تسبب القيء والإسهال وأعراض معوية خطيرة قد تصل إلى حد الموت إثر تناول كمية كبيرة منها لأنها تحتوى على مرض السولانين الخطير.
لماذا تظهر البراعم؟
وأكدت التقارير وجود سم فى البراعم الخضراء التى تظهر بعد تعرض البطاطس لبيئة رطبة لمدة أسبوعين أو أكثر مكا يؤدى إلى ظهورها على جسم حبات البطاطس.
ونصح الأطباء بضرورة تقشير تلك البراعم الخضراء والحرص على عدم تناولها أبدا مع ضرورة الحرص على تخزين البطاطس فى بيئة جيدة التهوية ومراعاة وجودها فى مكان مظلم.
