طريقة تحضير آيس كريم الشمام بخطوات سهلة وسريعة

عد آيس كريم الشمام من الحلويات الصحية والمنعشة التي تناسب فصل الصيف، فهو يبعث على الانتعاش ويُعد خيارًا مثاليًا للتمتع بمذاق لذيذ وخفيف.

قدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة تحضير آيس كريم الشمام بخطوات سهلة وسريعة يمكن تنفيذها في المنزل في أقل من ساعة، وهذه الوصفة تكفي لحوالي 5 أشخاص.

مكونات آيس كريم الشمام:

• 2 كوب شمام مقطع ومهروس (منزوع البذور)

• 1 كوب كريمة خفق

• ½ كوب سكر بودرة

• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير:

1. تحضير الشمام: ضعي قطع الشمام في الخلاط واخلطيه حتى يتحول إلى عصير ناعم.

2. خلط المكونات: في وعاء، امزجي كريمة الخفق مع السكر البودرة والفانيليا باستخدام مضرب كهربائي حتى يتماسك الخليط قليلًا.

3. إضافة الشمام: أضيفي عصير الشمام المهروس إلى خليط الكريمة وقلّبي بلطف حتى يتجانس المزيج.

4. التجميد: صبي الخليط في علبة بلاستيكية محكمة الغلق، ثم ضعيها في الفريزر لمدة 4 إلى 6 ساعات أو حتى يتماسك تمامًا.

5. التقديم: قبل التقديم بـ5 دقائق، أخرجي الآيس كريم من الفريزر، واستخدمي ملعقة لتشكيله وقدميه فورًا.

استمتعي بمذاق آيس كريم الشمام المنعش واللذيذ!