طريقة تحضير شاي الكرك

يعد شاي الكرك من المشروبات المفضلة لدى الكثيرين، خاصة في عيد الفطر، حيث يتم تناوله مع الكحك والبسطرمة فورًا. ويتميز شاي الكرك بنكهته المميزة التي تختلف عن الشاي بالحليب بفضل المكونات الإضافية التي تعطيه طعمًا لذيذًا.

المقادير:

• 300 مل ماء

• 2 ملعقة صغيرة شاي

• 3 ملاعق صغيرة سكر (أو حسب الرغبة)

• 6 فصوص هيل

• 4 عيدان قرنفل

• عود قرفة صغير (اختياري)

• 200 مل حليب

طريقة التحضير:

1. ضعي 300 مل من الماء في براد الشاي أو الكنكه، ثم ضعيه على النار.

2. أضيفي ملعقتين من الشاي و 3 ملاعق من السكر، ثم قلبي جيدًا.

3. أضيفي فصوص الهيل وامزجي المكونات جيدًا.

4. أضيفي عيدان القرنفل وعود القرفة، ثم اتركي الشاي يغلي على نار هادئة لمدة 5 دقائق.

5. بعد ذلك، أضيفي كوب الحليب واتركي الشاي يغلي مرة واحدة على النار.

6. قومي بتصفية الشاي وقدميه للاستمتاع به، وبالهناء والشفاء!