طريقة تحضير نودلز الخيار الشهيرة

إذا كنتِ تبحثين عن وصفة منخفضة السعرات الحرارية، نقدم لكِ وصفة نودلز الخيار المثالية، التي تتميز بقلة السعرات ووفرة الخيارات لتخصيص النكهات حسب ذوقك. وفقًا لموقع Hinstan، يمكن تحضير هذه الوجبة الخفيفة في أقل من عشر دقائق فقط.

طريقة تحضير نودلز الخيار الشهيرة:

تعد هذه الوصفة مثالية ليس فقط لقلة السعرات الحرارية، بل أيضًا لغناها بالألياف والترطيب.

الطريقة:

• يمكنكِ استخدام مقشرة جوليان لتحضير نودلز الخيار، حيث يُفضل الملمس المقرمش والرفيع للخيار المقطّع في هذه الوصفة.

• استخدمي مقشرة جوليان لتقشير الخيار إلى نودلز رفيعة، مع الحرص على طريقة إمساك الخيار لتجنب الإصابات.

• سخني زيت السمسم في مقلاة، ثم أضيفي بذور السمسم الأسود والأبيض وفصوص الثوم المبشورة. بعدها، أضيفي مسحوق الفلفل الحار، ثم صبي التتبيلة الآسيوية بحذر على نودلز الخيار.

• أضيفي صلصة الصويا الداكنة ورشة ملح حسب الذوق.

• امزجي نودلز الخيار جيدًا باستخدام يديكِ بلطف. يجب عليكِ تجنب إضافة الملح في البداية، بل يُفضل إضافته في الخطوة الأخيرة قبل التقديم مباشرةً، لأن الملح قد يجعل النودلز المقرمشة طرية.

• زيني الطبق بالفول السوداني المطحون.

يمكنكِ إضافة زبدة الفول السوداني أو الجبن الكريمي وأي توابل أخرى لتحسين النكهة، لكن تأكدي من تخفيفها قليلًا قبل إضافتها إلى النودلز للحصول على طعم رائع ومتوازن.