طريقة عمل أم علي دايت.. بأقل سعرات حرارية

كتب- اية عادل

يستغل البعض حلول شهر رمضان المعظم، للبدء في رحلة فقدان أكبر قدر ممكن من وزنهم الزائد، نظرًا لقلة السعرات الحرارية التي تدخل أجسامهم مع التوقف عن الطعام و الشراب خلال ساعات الصيام، وقد يحدث ذلك عن طريق اتباع أنظمة غذائية صحية ولكن دون حرمان من الوصفات الشهية التي تزين مائدة إفطار رمضان.

مكونات قليلة

وفي هذا الصدد، نقدم اليكي« مولاتي» طريقة عمل أم علي “دايت”، بمكونات قليلة الدسم، تناسب الريجيم، تلك الطبق الذي يعود إلى العصر الأيوبي في مصر، وتمت تسميته على اسم زوجة حاكم الدولة الأيوبية في مصر التي طلبت من طهاتها أن يبتكروا ألذ حلوى يمكنهم صنعها وتوزيعها في جميع أنحاء البلاد.

مقادير أم علي دايت

– عبوة عجينة البف باستيري (سمراء)

– نصف لتر لبن قليل أو خالي الدسم.

– كوب سكر دايت

– ربع كوب كاجو

– ربع كوب زبيب

– ربع كوب جوز هند

– نصف كوب كريم طازج وسائل

طريقة عمل أم علي دايت

-ضعي عجينة البف بستري في صينية فرن، وتركها حتى تنتفخ، ثم تقطيعها إلى شرائح.

-وضع الحليب على النار، وإضافة جميع المكونات بما فيها العجين ثم ت حركيها على النار؛ حتى يتشكل خليط متجانس القوام، ثم سكبها في طبق فرن يصلح للتقديم.

-ادخالها الفرن على درجة حرارة 150 لمدة 20 دقيقة، ثم إشعال الشواية من الأعلى لمدة 5 دقائق.

-تقديم أم علي دايت ساخنة مع الزينة المفضلة من المكسرات، وبألف هنا.