طريقة عمل الأرز الخضار بالفراخ ..فى حلة واحدة

كتب -أسماء سرور

تعتبر طريقة عمل الأرز بالخضار بالفراخ فى حلة واحدة من الطرق الموفرة للوقت والمجهود خاصة فى الصيف الذى لا تحتاج ربة المنزل التواجد لوقت طويل فى أجواء المطبخ الحار، بالإضافة إلى الفوائد الكثيرة التى تحملها هذه الوجبة .

يقدم لك مطبخ مولاتى أسهل طريقة لعمل الأرز بالخضار بالفراخ كالآتي:

المكونات

½كيلو بانية شرائح

½كيلو ارز بسمتى

بصلة كبيرة مقطعة ناعم

بسلة

جزر

طماطم

فلفل ألوان

مشروم

توابل “ملح -فلفل أسود -كمون -بابريكا -توابل كبسة ”

طريقة التحضير

•فى حلة كبيرة على النار ضعى ملعقتين زبدة كبير ثم انزلى بالبصل يتشوح بعدها انزلى بالطماطم والفلفل حتى يذبلو ثم المشروم حتى يتغير لونه .

•اركنى الخضروات فى جانب الحلة وانزلى بالفراخ واصدميها حتى يتغير لونها ثم قلبيها مع الخضار جيدا لمدة 5 دقائق .

•ضيفى الأرز المغسول والمصفى جيدا إلى الحلة وقلبيه وبعده البسلة والجزر ثم ضيفى الماء الساخن واتركيه حتى يشرب الماء ثم هدى النار حتى ينضج.

طريقة التقديم

تقدم ساخنة مع صوص تومية وكاتشب ومايونيز .