طريقة عمل البطاطس الشيبسى فى البيت..زى الجاهز بالظبط

كتب -أسماء سرور

تعتبر البطاطس الشيبسى من المقبلات المفضلة لدى الجميع كبيراً او صغيراً حيث تحرص ربات البيوت على وجود طبق البطاطس بشكل رئيسى على السفرة بجوار جميع الأطعمة .

يقدم لك مطبخ مولاتى طريقة الشيبسى مثل الجاهز كالآتي:

المكونات

بطاطس شيبسى

ملح

خل

ماء بارد

طريقة التحضير

•يجب إختيار نوعية بطاطس جيدة وتقشر البطاطس وتقطع شرائح رفيعة جدا بواسطة قطاعة الشيبسى او محضر الطعام بالسلاح المخصص لها .

•تغسل البطاطس جيدا حتى ينزل كل النشا الموجود فيها ثم توضع فى ماء بارد فيه خ(خل وملح -شطة )لمدة ربع ساعة.

•تصفى البطاطس جيدا ثم تحمر فى زيت غزير وتخرج على مناديل مطبخ .

طريقة التقديم

يمكن ان يضاف لها بعض الأطعمة وتقدم سناكس او بجانب أصناف الطعام