مطبخ مولاتي
طريقة عمل البطاطس الشيبسى فى البيت..زى الجاهز بالظبط

كتب -أسماء سرور
تعتبر البطاطس الشيبسى من المقبلات المفضلة لدى الجميع كبيراً او صغيراً حيث تحرص ربات البيوت على وجود طبق البطاطس بشكل رئيسى على السفرة بجوار جميع الأطعمة .
يقدم لك مطبخ مولاتى طريقة الشيبسى مثل الجاهز كالآتي:
المكونات
بطاطس شيبسى
ملح
خل
ماء بارد
طريقة التحضير
•يجب إختيار نوعية بطاطس جيدة وتقشر البطاطس وتقطع شرائح رفيعة جدا بواسطة قطاعة الشيبسى او محضر الطعام بالسلاح المخصص لها .
•تغسل البطاطس جيدا حتى ينزل كل النشا الموجود فيها ثم توضع فى ماء بارد فيه خ(خل وملح -شطة )لمدة ربع ساعة.
•تصفى البطاطس جيدا ثم تحمر فى زيت غزير وتخرج على مناديل مطبخ .
طريقة التقديم
يمكن ان يضاف لها بعض الأطعمة وتقدم سناكس او بجانب أصناف الطعام