طريقة عمل المكرونة بالتونة بخطوات سهلة وطعم شهي

إذا كنتِ تبحثين عن وصفة سريعة ولذيذة لتقديمها على الغداء أو العشاء، جربي مكرونة بالتونة  وصفة خفيفة ومشبعة تجمع بين سهولة التحضير والمذاق الرائع.

المكونات:

• نصف كيلو مكرونة (سباجيتي أو قلم حسب الرغبة)

• علبة تونة (مصفاة من الزيت)

• 2 ملعقة كبيرة زيت (ويفضل زيت الزيتون)

• بصلة صغيرة مفرومة

• 2 فص ثوم مفروم

• فلفل ألوان أو أخضر مقطع (اختياري)

• 2 ثمرة طماطم مبشورة أو كوب عصير طماطم

• ملعقة كبيرة صلصة طماطم

• ملح وفلفل أسود حسب الذوق

• رشة كمون (اختياري)

• رشة شطة (لمن يفضل الطعم الحار)

• بقدونس مفروم للتزيين (اختياري)

طريقة التحضير:

1. سلق المكرونة:

• اغلي ماء مع رشة ملح، ثم اسلقي المكرونة حتى تنضج (حسب التعليمات على العبوة).

• صفيها واحتفظي بها جانبًا.

2. تحضير الصلصة:

• سخّني الزيت في مقلاة على نار متوسطة، وأضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.

• أضيفي الثوم وقلّبيه حتى تظهر رائحته، ثم أضيفي الفلفل إن رغبتِ.

• أضيفي عصير الطماطم وصلصة الطماطم، وبهّري الخليط بالملح، الفلفل، الكمون، والشطة.

• اتركي الصلصة على النار حتى تتسبك (من 5 إلى 7 دقائق).

3. إضافة التونة:

• أضيفي التونة المصفاة إلى الصلصة وقلّبي بلطف لمدة 3 دقائق حتى تختلط جيدًا وتسخن.

4. دمج المكرونة:

• أضيفي المكرونة المسلوقة إلى الصوص، وقلّبي جيدًا حتى تتغلف بالكامل بالنكهات.

5. التقديم:

• قدّمي المكرونة ساخنة، وزيّنيها بالقليل من البقدونس المفروم حسب الرغبة.

نصائح لنتيجة ألذ:

• يمكنكِ إضافة الزيتون الأسود أو الذرة الحلوة لمزيد من النكهة.

• للحصول على طعم كريمي، أضيفي ملعقة قشطة أو جبن كريمي أثناء إعداد الصلصة.