طريقة عمل بطاطس ودجز..زي الجاهز
كتب -أسماء سرور
تعد البطاطس الودجز من البطاطس المطلوبة جدا فى المطاعم بشكل خاص بجانب الطعام ويحبها الأطفال بسبب طعمها اللذيذ والمميز .
الفوائد
تكمن فوائد البطاطس فى أنها من أكثر الخضروات المستخدمة فى الطعام وتحتوى على الألياف والحديد والفيتامينات والمعادن الهامة لبناء جسم الأطفال بشكل خاص .
يقدم لك مطبخ مولاتى طريقة عمل بطاطس ودجز زي الجاهز
المكونات
6 حبات بطاطس متوسطة
زيت للقلى
توابل (ملح -فلفل أسود-كمون-بابريكا مدخنة-بصل بودر-ثوم بودر-كركم)
طريقة التحضير
•اغسلى البطاطس جيدا بدون تقشير وقطعيها مثل أصابع التفاح .
•ضعيها فى حلة على النار لتغلى وضعى معها الملح والتوابل حتى يصبح طعمها لذيذ وغنى .
•اتركيها تغلى لمدة 7 دقائق ثم صفيها وحمريها فى زيت غزير حتى يصبح لونها ذهبى ثم اخرجيها ورشى توابل البطاطس.
طريقة التقديم
تقدم طبق جانبى مع صوص الرانش والتوميه.