طريقة عمل حواوشي السجق في المنزل بخطوات سهلة

قدمت الشيف غادة جميل وصفة شهية لتحضير حواوشي السجق البلدي بطريقة سهلة وسريعة في البيت، وبمذاق لا يُقاوم يناسب جميع أفراد الأسرة. إليكِ المقادير وطريقة التحضير:

المقادير:

• سجق بلدي

• بصل مفروم

• طماطم مفرومة

• فلفل أخضر مفروم

• كزبرة خضراء مفرومة

• ملح

• فلفل أسود

• عيش بلدي (خبز مصري)

للتقديم:

• بطاطس شيبس

• مخلل

• سلطة طحينة

طريقة التحضير:

1. في محضّر الطعام، تُخلط جميع المكونات (السجق، البصل، الطماطم، الفلفل، الكزبرة، والبهارات) جيدًا حتى تتجانس.

2. يُفتح العيش البلدي، ويُوزع الخليط بداخله بالتساوي.

3. يُرص الحواوشي في صينية، ويدخل الفرن حتى ينضج تمامًا وتتحمص الأرغفة.

4. يُقدَّم ساخنًا مع البطاطس الشيبس، المخلل، وسلطة الطحينة لمذاق متكامل.