طريقة عمل سجق مشوى فى الفرن..طريقة صحية ولذيذة

كتب -أسماء سرور

يعتبر السجق من الأكلات اللذيذة والتى يحبه الجميع من الأطفال والكبار ويدخل فى الكثير من الوصفات اللذيذة والمذاق الرائع ولمن يجب أن نحضره من مكان مضمون حتى نحصل على كل الفوائد الصحية .

يقدم لك مطبخ مولاتى أسهل طريقة لعمل سجق مشوى فى الفرن كالآتي:

المكونات

كيلو سجق بلدى

3 بصل متوسط

ملعقة كبيرة ثوم

فلفل ألوان وحامى

طماطم شرائح

توابل ( ملح -فلفل أسود -كمون -بابريكا مدخنة وثوم بودر -بصل بودر)

طريقة التحضير

•ضعى السجق فى بولة وتبليه بنصف التوابل لمدة ساعة .

•قطعى كل الخضروات شرائح ثم تبليها بالنصف الأخر من التوابل .

•رصى الخضروات فى الطاجن مع رشة زيت ثم رصى السجق فوقها.

•ضعى الطاجن فى فرن مسخن مسبقا لمدة نصف ساعة ثم شغلى الشواية حتى يحمر الوش.

طريقة التقديم

يقدم طاجن السجق ساخن مع شيبسى وعيش فينو للسندوتشات .