طريقة عمل سلطة تكا الفراخ.. لذيذة زي المطاعم

كتب -أسماء سرور

تعد سلطة التكا من أفضل السلطان التى يمكن تناولها مع الطعام الأساسى كسلطة جانبية أو تناولها خلال وجبة الأفطار أو العشاء.

وتحتوى سلطة التكا على كل العناصر الغذائية التى يحتاجها الجسم فهى سلطة متكاملة فيها كل الخضروات التى تمد الجسم بالطاقة كما تزيد الشعور بالشبع.

يقدم لك مطبخ مولاتى أسهل طريقة لعمل سلطة التكا فى خطوات بسيطة كالآتي:

المكونات:

صدر فراخ مقطع مكعبات صغيرة

بصل مكعبات

فلفل ألوان مكعبات

جزر مبشور

½كوب ذرة حلو

½كوب بسلة مسلوقة

4 ملاعق مايونيز

2ملعقة زبادى

عصير ليمون

زيت زيتون

بقدونس مفروم

ملح وفلفل أسود وبهارات تكا

طريقة التحضير:

-تبلى قطع الفراخ بالتوابل والزبادى ثم ضعيها فى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

-سخنى طاسة فيها زيت زيتون، ثم انزلى بالفراخ حتى تنضج تمامًا.

-احضرى بولة وضعى فيها الخضروات مقطعة كلها ثم ضعى عليها المايونيز وعصير الليمون والتوابل وقلبيها جيدًا.

-اضيفى الفراخ للسلطة وقلبيها ثم اضيفى البقدونس للتزيين ثم قدميها لأسرتك.