طريقة عمل عصير المشمش المنعش..زى الجاهز

كتب -أسماء سرور
يعد المشمش من الفواكة الصيفية اللذيذة التى تحتوى على السكر الطبيعى ويكون مذاقه مميز ولذيذ.
فوائد المشمش
يحتوى المشمش على الألياف التى تساعد على تحسين الهضم كما تزيد من الإحساس بالشبع لفترة طويلة ،ويحتوى أيضا على فيتامين أ المفيد لصحة العين بالنسبة التى يحتاجها الجسم يوميا ،كما يحتوى على فيتامين سى الذى يعزز جهاز المناعة ،وأيضا الحديد الذى يحمى من الأنيميا وفقر الدم.

يقدم لك مطبخ مولاتى أسهل طريقة لعمل عصير المشمش اللذيذ كالأتي:

المكونات:
-كيلو مشمش
-2جزرة
-عصير ليمونة
-سكر حسب الرغبة .
طريقة التحضير
•انقعى المشمش لمدة عشر دقائق فى ماء وملعقة خل ثم اغسليه جيدا.
•اغسلى الجزر جيدا وقشريه ثم قطعيه شرائح.
•قطعى المشمش نصفين وازيلى البذر ثم ضعى الجزر ولتر ماء وارفعيه على النار لمدة نصف ساعة ثم اتركيه ليبرد .
•اخفقى الخليط جيدا بإستخدام الخلاط او الهاند بليندر ثم ضعى عصير ليمونه والسكر واخفقيه مرة اخرى وضعيه فى الثلاجة.

طريقة التقديم
يقدم بارد مع مكعبات ثلج