طريقة عمل مكرونة وايت صوص بالمشروم والفراخ بطعم وهم

كتب- ـ أسماء سرور

تعد وصفات المكرونة من الوصفات اللذيذة والرائعة التى يحبها الاطفال والكبار، وتتميز المكرونة بتعدد الصوصات التى يمكنك اضافتها عليها للحصول على نكهة لذيذة وطعم مميز ورائع.

وصفة اليوم المكرونة بالولايات صوص والمشروم والفراخ بطعم رائع ومميز سيعجب كل أسرتك.

يقدم لك مطبخ مولاتى طريقة عمل المكرونة وايت صوص بالمشروم والفراخ.

المكونات

كيس مكرونة

½ ك فراخ

200جرام مشروم فريش

ملعقتين زبدة كبير

ملعقتين دقيق

2 كوب لبن

كوب كريمة

ملعقة ثوم مفروم

جبنة موتزريلا مبشورة

طريقة التحضير

اسلقى المكرونة فى الماء والملح حتى تقترب من النضج.

ضعى ملعقتين زيت كبيرة فى طاسة ثم انزلى بالفراخ المقطعة وحمريها حتى يصبح لونها ذهبى ثم تبليها بالملح والفلفل الاسود وارفعيها من الطاسة.

فى نفس الطاسة ضعى الزبدة والثوم وشوحى المشؤوم ثم انزلى بالدقيق وحمريه معه بعدها انزلى باللبن عليه واضيفى التوابل.

انزلى بالفراخ على الصوص والمكرونة المسلوقة وقلبى ثم اضيفى الكريمة والجبن الموتزريلا واتركيها لمدة خمس دقائق ثم اغلقى النار وقدميها ساخنة.