طريقة مكرونة الجمبري بالكريمة والثوم

تحرص الكثير من ربات البيوت على البحث عن طريقة تحضير مكرونة الجمبري بالكريمة والثوم..يقدم موقع مولاتي طريقة سريعة للتحضري كالآتي:
المكونات:
250 جرام مكرونة (سباجيتي أو فيتوتشيني)
300 جرام جمبري مقشر ومنظف
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
4 فصوص ثوم مفروم
1 كوب كريمة طبخ
½ كوب جبنة بارميزان مبشورة
½ ملعقة صغيرة بابريكا
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملح حسب الذوق
½ ملعقة صغيرة بودرة ثوم (اختياري)
½ ملعقة صغيرة شطة (اختياري)
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم للتزيين
طريقة التحضير:
1. سلق المكرونة: اسلقي المكرونة في ماء مغلي ومملح حتى تنضج، ثم صفيها واتركيها جانبًا.
2. تحضير الجمبري: في مقلاة كبيرة، سخني الزيت والزبدة، ثم أضيفي الثوم وقلبيه حتى يصبح ذهبيًا.
3. طهي الجمبري: أضيفي الجمبري، والبابريكا، والشطة، وقلبيه حتى يتحول لونه للوردي وينضج (حوالي 3-4 دقائق). ثم ارفعيه من المقلاة وضعيه جانبًا.
4. تحضير الصوص: في نفس المقلاة، أضيفي الكريمة وجبنة البارميزان، وقلبي حتى يذوب الجبن ويصبح القوام كريميًا.
5. دمج المكونات: أضيفي المكرونة المسلوقة والجمبري إلى الصوص، وقلبي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
6. التقديم: انقلي المكرونة إلى طبق التقديم، ورشي عليها البقدونس وقدميها ساخنة.
نصيحة: ممكن تضيفي مشروم أو سبانخ للصوص لو عايزة نكهة أغنى!
جربيها وقولي لي رأيك!