«عشا سريع»..مكرونة بالمشروم بطعم لا يقاوم

كتب -أسماء سرور

تعتبر المكرونة من أفضل الوجبات التى يمكنك تناولها وتحضيرها للعشاء ويفضلها الصغار والكبار ولا تستغرق الكثير من الوقت والمجهود.

تحتوى المكرونة بالمشروم على الكثير من العناصر الغذائيةالهامة للجسم مثل الحديد والزنك وتحتوى ايضا على الالياف التى تساعد على الشعور بالشبع ومضادات الأكسدة القوية التى تعزز جهاز المناعة.

يقدم لك مطبخ مولاتى أسهل طريقة لعمل مكرونة بالمشروم كالآتي:

المكونات

كيس مكرونة

كوب مشروم

كوب لبن

كريمة طهى

بصلة متوسطة

ملعقة ثوم مفروم

ملعقتين دقيق

جبنة شيدر

ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير

اسلقى المكرونة فى الماء ملح حتى تمام النضج.

ضعى طاسة على النار فيها ملعقة زبدة ثم انزلى بالبصل وشوحيه حتى يصبح ذهبى ثم انزلى بالثوم وقلبيه معه بعدها المشروم حتى يصبح لونه بنى.

انزلى بالدقيق وحمريه معهم ثم اللبن وقلبيه مع الخليط حتى يصبح قوامه سميك.

ضعى التوابل ونصف كوب من ماء سلق المكرونة ثم انزلى بالكريمة حتى تغلى مرة واحدة ضعى المكرونة وقلبيها معهم ثم ضعى الجبنة واغلقى النار.

تقدم المكرونة ساخنة مع السلطة الخضراء.