على طريقة غادة التلي.. حضري الأرز بلبن في البيت

كتب- سارة منصور

يعد الأرز بلبن من الحى الأكثر انتشارًا بمصر، حتى أنه صر موجودًا بتلاجات السوبر ماركت ومحلات البقالة لكثرة إقبال المواطنين عليه.

ولأن صنع الحلو في المنزل أحلى وأوفر نقدم لكي طريقة عمل الأرز بلبن مثل المحلات.

المكونات:

-نصف كيلو لبن

-١ كوب كريمة

– كوب ونصف ماء

-نصف كوب ارز

-نصف كوب سكر

-٢ ملعقة كبيرة نشا

-فانيلا

للوجه :

-زبيب وجوز الهند

طريقة تحضير أرز باللبن

-نسلق الارز بكمية الماء وعند الاستواء و تبخير الماء ، نضع فوقه ١ كوب لبن والكريمة ..

-نذوب النشا مع باقي كوب اللبن ثم نضيفه على الارز ثم السكر والفانيلا وعند الغليان نرفعه من على النار و نضعه بأطباق التقديم وتوضع بالثلاجة حتى تبرد وتزين بالزبيب وجوز الهند.