فرحى أولادك واعملى برجر فى البيت زى الجاهز 

كتب ـ أسماء سرور

يعد البرجر من أكثر الأكلات اللذيذة التى يحبها الأطفال ويطلبونها دائما فى المطاعم بسبب طعمه اللذيذ ومذاقه الرائع، يمكنك تحضيره فى المنزل بكل سهولة وبشكل أكثر بنفس طعم الجاهز فى المطاعم.

يقدم لك مطبخ مولاتى طريقة عمل البرجر البيتى.

المكونات

½ ك لحم مفروم

100 جرام دهن

بصلة كبيرة مفرومة

ثوم مفروم

ملعقة صوص ورستستير

ملح وفلفل اسود توابل برجر

طريقة التحضير

ضعى اللحم المفروم والدهن فى الكبة وافرميهم معا ثم ضعى البصل والثوم معهم.

اضيفى الصلصة والتوابل واخلطيهم جيدا ثم احضرى مكبس البرجر وقسمى على الحجم المطلوب.

اتركى البرجر فى الثلاجة لمدة ساعة ثم ضعى طاسة مدهونة بقليل من الزيت وحمرى البرجر.

احضرى عيش البرجر وادهنيه بالخصوص ثم رصى البصل والخس والطماطم ثم ضعى البرجر ورصى نفس المكونات فى الساندوتش.

قدمى الساندوتشات مع البطاطس المحمرة والكاتشب.