فوائد شاي الماتشا الصحية
يتم تحضير شاي الماتشا من أوراق الشاي الأخضر الكاملة، وتظهر العديد من الدراسات فوائده الصحية في علاج والوقاية من بعض الأمراض الخطيرة. إليك أبرز فوائد شاي الماتشا وفقًا لموقع “إكسبريس”:
فوائد شاي الماتشا الصحية:
-
غني بمضادات الأكسدة: يحتوي شاي الماتشا على تركيز عالٍ من الكاتيشين، وهي مركبات نباتية تعمل كمضادات أكسدة طبيعية. يساهم تركيز الكاتشين في الماتشا في تقليل تلف الخلايا، وهو أعلى 137 مرة مقارنة بالشاي الأخضر العادي، مما يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
-
دعم صحة الكبد: تشير بعض الدراسات إلى أن الماتشا قد تساعد في حماية الكبد من التلف وتقليل مستويات إنزيمات الكبد المرتفعة لدى المصابين بأمراض الكبد.
-
تحسين وظائف الدماغ: يحتوي شاي الماتشا على مزيج من الكافيين وL-theanine، مما يحسن الانتباه والذاكرة ويقلل التوتر عبر تحفيز موجات ألفا في الدماغ، مما يمنحك شعورًا باليقظة والاسترخاء في آن واحد.
-
الوقاية من السرطان: بما أن الماتشا غنية بمضادات الأكسدة، يُعتقد أن لديها خصائص مضادة للسرطان، لكن الأبحاث في هذا المجال ما زالت جارية.
-
تعزيز صحة القلب: يساعد شاي الماتشا في خفض مستويات الكوليسترول الضار LDL والدهون الثلاثية، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب ويحسن صحة الأوعية الدموية.
-
الحفاظ على صحة الأسنان: يساهم الماتشا في الحفاظ على صحة الفم والأسنان بفضل محتواه من الفلورايد وبعض المواد الطبيعية التي قد تساعد في تقليل الأحماض الضارة.
-
تقليل الالتهابات: يحتوي شاي الماتشا على البوليفينولات التي تعمل كمضادات أكسدة، مما يساعد في تقليل التهابات المفاصل ويبطئ تدهور الغضروف المرتبط بالتهاب المفاصل.
تنبيهات عند تناول الماتشا:
رغم فوائده العديدة، يفضل عدم الإفراط في شرب الماتشا للأسباب التالية:
-
تم الإبلاغ عن مشاكل في الكبد لدى بعض الأشخاص الذين تناولوا 6 أكواب من الشاي الأخضر يوميًا، وهو ما يعادل حوالي كوبين من شاي الماتشا، نظرًا لتركيزه الأعلى.
-
قد تحتوي بعض أنواع الماتشا على ملوثات مثل المبيدات الحشرية أو الزرنيخ من التربة، لذا يُفضل اختيار الأنواع العضوية المعتمدة.
ينصح بالاكتفاء بكوب أو كوبين يوميًا، مع استشارة الطبيب خاصةً للأشخاص الذين يتناولون أدوية.
