كيفية تحضير أومليت بالخضار.. طبق غني بالعناصر الغذائية

يعد الأومليت بالخضار من الوجبات الصحية والمغذية التي يمكن تحضيرها بسرعة وبطريقة صحية للحصول على فوائده الكبيرة.

مكونات الأومليت بالخضار:

• بيض

• 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون

• فلفل رومي مقطع

• بصل مقطع

• مشروم مقطع

• ملح

• فلفل أسود

طريقة تحضير الأومليت بالخضار:

1. اخفقي البيض في وعاء حتى تحصلي على قوام متجانس.

2. أضيفي الفلفل الرومي، البصل، والمشروم، ثم تبلّي بالملح والفلفل الأسود وامزجي المكونات جيدًا.

3. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.

4. اسكبي خليط البيض على المقلاة واتركيه على نار هادئة حتى ينضج تمامًا.

5. ضعي الأومليت في طبق التقديم وقدميه ساخنًا.