كيفية تقليل استهلاك السكريات الحرة لضمان صحة أفضل

توصي الهيئات الدولية بعدم تجاوز السكريات الحرة أو السكريات المضافة إلى الأطعمة والمشروبات، بما في ذلك السكريات الطبيعية الموجودة في العسل والعصائر غير المحلاة، 5% من إجمالي الطاقة اليومية “السعرات الحرارية” التي يحصل عليها الإنسان من طعامه وشرابه.

 زيادة كمية السكر

ويمكن زيادة كمية السكر في الجسم أن تؤدي إلى مشاكل صحية متعددة مثل زيادة الالتهابات، مقاومة الإنسولين، مرض السكري، ضعف التركيز والذاكرة، وزيادة فرط النشاط، بالإضافة إلى العديد من المشاكل الأخرى، لذا من الضروري معرفة النسبة المناسبة من السكر حسب الفئة العمرية والالتزام بها.

وبحسب موقع NHS، نقدم لكم النسب الموصى بها من السكر لكل فئة عمرية:

– البالغون يجب ألا يتناولوا أكثر من 30 جرامًا من السكريات الحرة يوميًا (ما يعادل حوالي 7 مكعبات سكر).

– الأطفال من 7 إلى 10 سنوات يجب ألا يتناولوا أكثر من 24 جرامًا من السكريات الحرة يوميًا (6 مكعبات سكر).

– الأطفال من 4 إلى 6 سنوات يجب ألا يتناولوا أكثر من 19 جرامًا من السكريات الحرة يوميًا (5 مكعبات سكر).

– الأطفال من 2 إلى 3 سنوات يجب ألا يتناولوا أكثر من 14 جرامًا من السكريات الحرة يوميًا (3 مكعبات ونصف من السكر).

– الأطفال في عمر السنة يجب ألا يتناولوا أكثر من 10 جرامات من السكريات الحرة يوميًا (مكعبان ونصف من السكر).

أما الأطفال دون عمر السنة، فلا يوجد حد معين لكمية السكريات المسموح بها، لكن يجب تجنب إضافة السكريات إلى طعامهم وشرابهم، ويجب تقليل تناول الأطعمة والمشروبات السكرية قدر الإمكان.

السكريات الحرة توجد في أطعمة مثل الحلويات، الكعك، البسكويت، الشوكولاتة، وبعض المشروبات الغازية والعصائر، وهي الأطعمة التي يجب تقليل استهلاكها، وعلى سبيل المثال، يمكن أن تحتوي علبة مشروب غازي على 9 مكعبات سكر، وهو ما يتجاوز الحد اليومي الموصى به للبالغين.

أما السكريات الطبيعية التي توجد في الفاكهة والخضروات والحليب، فلا حاجة لتقليلها لأنها لا تشكل نفس المخاطر الصحية.