كيف تحضرين لحفلة شواء فى المنزل؟.. طريق سهلة وبسيطة
كتب- ندى الجبالى
تهتم الكثير من السيدات خاصة فى فصل الصيف والأجازات وطلوع المصيف مع العائلة والأصدقاء بإقامة حفلة شواء رائعة للإستمتاع بالوقت معا.
تتميز حفلات الشواء بالجو النرح والممتع والذى يحب تجربتها نع الأهل خلال هذا الوقت.
طرق التحضير لحفل شواء فى المنزل
تقدم لك مولاتى طرق التحضير لحفل شواء فى المنزل
تجهيز المكان
يحب تنظيف المكان جيدا ورص أدوات الشوى كلها فى مكان منظم.
ترتيب الكراسى والطاولات وتجهيز الأكواب والاطباق التى يفضل أن تكون بلاستيك للتخلص منها بعد الطعام مباشرة.
تجهيز الشواية فى حالة كانت شواية كهربائية يمكن إستخدامها فى أى مكان مع تأمين المهرباء ووجود الأطفال بعيد عنها.
فى حالة كانت شواية فحم يجب تجهيز مكان مفتوح ليها مثل البلكونة أو حديقة المنزل أو الذهاب للسطح حتى لا يمتلئ المنزل بدخان الشواء.
تجهيز الطعام
الإهتمام بتتبيل الطعام قبلها بمدة وتحهيزه فى الأسياخ حتى تبدأى الحفل مباشرة ولا تحتاجين وقت للتجهيز .
وضع الطعام فى علب فى الثلاجة ليشرب التتبيلة ويكون مذاقه لذيذ.
الإهتمام بوضع كاتل للمشروبات الساخنة وتحضير ركن لها فى جانب الحديقة .
وضع براد شاى على الفحم بمذاق خاص بعد الإنتهاء من شوى الطعام.
تجهيز العصائر الباردة والمنعشة فى الثلاجة لإحضارها مع الطعام او بعده.
الحرص على وجود مكعبات ثلج ليعطى إنتعاش وبرودة للعصائر.
تنظيف المكان
الحرص على تنظيف العلب والبولات التى فيها الأكلات المتبلة حتى لا يصدر منها رائحة غير مرغوب فيها ووضعها فى الحوض مباشرة.
وجود باسكيت لجمع القمامة فيه حتى يكون المكان منظم.
الحرص على إطفاء الفحم بعد الإنتهاء من الشوى لتجنب خطر إشتعاله أو اقتراب أحد منه.
