لليوم السابع من رمضان..منيو إفطار لسفرتك
كتب- سارة منصور
يقدم لكي موقع «مولاتي» سفرة متكاملة يمكن الاستعانة بها في عمل برنامج لسفرة سابع أيام شهر رمضان الكريم.
وفي هذا التقرير نقدم لكي وصفة سهلة جدا ولن تحتاج الكثير من الوقت ويمكن عملها بسهولة كالآتي:
صينة بطاطس بالفراخ على طريقة مولاتي:
١- صينية بطاطس بقطع الفراخ وأرز بشعرية وسلطة وسمبوسك جبن.
٢-احضري فرخه وزن اتنين كيلو واغسليها جيدا ثم قومي بتقطيعها الي أجزاء.
٣-احضري حلة غير لاصقه وضعي فيها قليل من السمن وقومي بتشويح الفراخ جيدا بعدها اضيفي البصل مقطع جوانح وملعقه توم مفروم وقلبي لمدة دقيقه.
٤-ضيفي البطاطس مقطعة حلقات ثم اضيفي عصير الطماطم وقومي برصها في صينية مقاس مناسب وادخليها الفرن لتمام النضج.
طبق الأرز المضبوط
-احضري كوب من الارز المغسول ثم حلة مناسبة وضعي قليل من السمن علي النار ثم ضيفي نصف كوب شعرية وقومي بتحميرها الي ان تصل للون الذهبي ثم ضيفي كوب الرز المغسول وقلبيه لمدة دقيقه ثم اضيفي كوب وربع من للماء المغلي والملح واتركيه علي النار ليتشرب الماء ثم هدي النار واغلقي الحله لمدة ١٠ دقائق.
– احضري خضروات السلطه طمطاطم وفلفل وخيار وخس وكزبرة خضراء وقومي بتقطيعها وتتبيلها بالكمون والبابريكا والليمون والملح وضيعها في التلاجه لحين التقديم.
-احضري لفة سمبوسك وقومي بلفها ووضع الجبن فيها وتغطيتها لحين التحمير قبل الافطار مباشرة.
العصائر الطبيعيه
وبذلك نكون انتهينا من منيو اليوم السابع لافطار رمضان ولا تنسي عزيزتي العصائر الطبيعيه وشرب الماء لصيام صحي والابتعاد قدر الامكان عن الحلويات بكثرة وتقبل الله منا ومنكم الصيام.
