ماذا يحدث لجسمك عند تناول الفول يوميا بالسحور؟
كتب_سارة منصور
يعد الفول من الأطباق الرئسية بمصر والوطن العربي، والذي لا يمر اليوم بدون تواجده بإحدى الوجبات لأغلب الشعوب العربية، وهو أيضًا من الحبوب الغنية بمضادات الأكسدة ويعتبر من الأطباق الرئيسية في وجبة السحور.
ويعتبر السحور من الوجبات الاساسية في رمضان لذلك يعتمد علي الفول لأنه يمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها ولانه يحتاج وقت طويل لهضمه.
فيتامينات لا تحصى للفول
ويتميز الفول بعدد من الخصائص أهمها:
١- يحتوي علي الالياف والبروتينات الهامة التي يحتاجها الجسم
٢- المعادن يحتوي علي الحديد والكالسيوم والفسفور والزنك ونسبة عالية من البوتاسيوم الذي يحسن عملية الهضم
٣- الفيتامينات يحتوي علي مجموعة فيتامين B لتقوية الاعصاب
فوائد الفول
١- الحصول علي سحور صحي يساعد في الحمية الغذائية
٢- الاحساس بالشبع لانه من البقوليات التي تحتاج وقت طويل في هضمها
٣- الاحساس بالنشاط لان الفول يمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها
٤- يحتوي علي الالياف التي تحسن عميلة الهضم وتساعد علي علاج الامساك
٥- يحافظ علي ضغط الدم حيث يساعد في خفض ضعط الدم وينصح به مرضي القلب.
أهم الوجبات
وأخيرا فان وجبة السحور من اهم الوجبات حيث وصانا الرسول عن أَنَسِ بْنِ مَالِكٍ رَضِيَ اللَّهُ عَنْهُ قَالَ قَالَ النَّبِيُّ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ: تَسَحَّرُوا فَإِنَّ فِي السَّحُورِ بَرَكَةً رواه البخاري.
