ماك اند تشيز..أسرع وألذ عشا تحضريه لأطفالك

كتب ـ أسماء سرور

تعد وصفة ماك اند تشيز من الوصفات اللذيذة والسريعة التى يمكنك تحضيرها بسرعة فى وجبة العشاء أو حتى على السفرة فى الوجبة الرئيسية بسبب طعمها المميز ومذاقها الغنى والرائع.

يقدم لك مطبخ مولاتى طريقة عمل ماك آند تشيز فى دقائق.

المكونات

كيس مكرونة

كوب جبنة شيدر

2 كوب لبن

2 ملعقة زبدة

2 ملعقة دقيق

ملعقة صلصة

توابل”ملح -فلفل أسود – كركم”

طريقة التحضير

ضعى حلة على النار ثم انزلى فيها بالزبدة حتى تذوب بعدها انزلى بالدقيق وحمريه حتى تظهر رائحته.

اضيفى اللبن بشكل تدريجى مع التقليب المستمر حتى يصبح قوامه كريمة مناسب.

اضيفى التوابل والصلصة وقلبيهم معا.

فى هذه الأثناء اسلقى المكرونة فى الماء والملح حتى تنضج تماما ثم صفيها وقلبيها مع الصوص.

اضيفى الجبن وقلبى وضعيها تحت الشواية لمدة دقيقتين حتى يصبح لونها ذهبى ورائع.