مشروبات الضيافة في عيد الأضحى.. احتفظي بها في برادك
كتب- ندى الجبالي
تعد الأعياد مناسبة هامة للتلاقي مع الأهل والأحباب، وتبادل الزيارات، والتي لا تحتاج جميعها إلى تقديم وجبات الطعام، وقد يتطلب الأمر مشروبات ضيافة فقط بحسب مدة الزيارة للضيف.
وفي هذا التقرير نعرض لكي أمثلة من مشروبات الضيافة كالآتي:
مشروبات الضيافة
عصائر السموزي: وهو مشروب شيك يمكن تقديمه للضيوف لخليط من الفواكه والزبادى والعسل المضاف إليه الثلج والذي يناسب بشدة الطقس الحار.
عصائر الفواكه الطبيعية: مثل عصير المانجو، عصير البرتقال، عصير الرمان، وعصير الفراولة. تكون هذه العصائر منعشة ومغذية، خصوصًا في الأيام الحارة.
القهوة العربية: وتعتبر القهوة جزءًا لا يتجزأ من تقاليد الضيافة، وتُقدم مع التمر. تُحضر القهوة من حبوب البن الأخضر وتُنكه بالهيل (الحبهان) وأحيانًا الزعفران أو القرنفل.
الشاي بالقرنفل أو بالنعناع: وهو مشروب الضيافة المفضل لدى الكثيرين، ولكن لا يفضل تقديمه منفردًا إذ تفي قطعتان من الكيك أو البسكوت بجانب الشاي بالغرض.
