مشروبات رمضان.. عمل السوبيا على طريقة المحلات

كتب-سارة منصور

يعتبر مشروب السوبيا من المشروبات التي يقبل عليها المصريين والعرب خلال شهر رمضان لما له من فوائد جمة، فضلًا عن ارتباطه بالكثير من الذكريات الجميلة المرتبطة بالشهر الفضيل.

السوبيا بالحليب

لذا يبحث الكثير من الأشخاص عن طريقة عمل السوبيا بالحليب، والتي تعد ضمن أفضل العصائر الرائعة التي يعشقها محبي السوبيا خاصة خلال شهر رمضان.

فوائد عصير السوبيا 

لعصير السوبيا العديد من الفوائد التي يقدمها موقع «مولاتي» إليكي سيدتي:

١-يخفض مستويات الكوليسترول المرتفعة في الجسم.

٢-يعتبر منشطا طبيعياً لوظائف الغدة الدرقية.

٣-تسهيل عملية الهضم.

مكونات مشروب السوبيا:

١-كوب من مطحون جوز الهند الناعم.

٢-نصف كيلو لبن طبيعي.

٣-ربع كيلو من السكر

٤- نصف ملعقة من ماء الورد .

٥-ملعقة من الكريم شانتيه لتعزيز النكهة.

خطوات عمل السوبيا

١-تسخين اللبن الطبيعي وتركه إلى أن يبرد.

٢-يوضع اللبن في الخلاط مع جوز الهند والسكر والكربم شانتيه ثم الخفق جيدا.

٣-صفي الخليط جيدًا من أي تكتل.

٤-وضع عصير السوبيا في زجاجة ويوضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات.

٥-يوضع في أكواب زجاج خاصة بالتقديم.