مقبلات لذيذة..بطاطس ويدجز زي المطاعم

كتب -أسماء سرور

تعد البطاطس الويدجز من أشهر أنواع المقبلات التى تقدمها المطاعم ويكون طعمها لذيذ ورائع ويطلبها الأطفال بإستمرار.

يمكنك تحضير بطاطس ويدجز فى البيت زي المطاعم وبطريقة مضمونة وصحية لأولادك والحصول على الفوائد الغذائية الموجودة فى البطاطس لتدعيم صحتهم الجسدية.

يقدم لك مطبخ مولاتى أسهل طريقة لعمل بطاطس ويدجز زى المطاعم كالآتي:

المكونات

4 بطاطس حجم وسط اوصغير

2 ملعقة نشا

ملعقة صغيرة ثوم مفروم

ملعقتين زيت زيتون

توابل( ملح -فلفل أسود-كمون-بابريكا -كركم- اوريجانيو)

طريقة التحضير

اغسلى البطاطس جيدا ثم قطعيها صوابع بسمك متوسط بالقشر.

واسلقى البطاطس فى الماء والملح لمدة 7 دقائق.

وحضرى التتبيلة أثناء سلق البطاطس عن طريق وضع الثوم المفروم وزيت الزيتون والنشا والتوابل وتقليبهم جيدا.

وصفى البطاطس من الماء ثم قلبيها فى التتبيلة واتركيها لمدة نصف ساعة إلى ساعة حتى تشرب التتبيلة.

وضعى صينية فى ورقة زبدة وافردى عليها البطاطس ثم ضعيه فى الفرن لمدة 25 دقيقة.

طريقة التقديم

تقدم البطاطس الويدجز ساخنة مع الكاتشب والتومية.