مكرونة بالجمبرى فوائد صحية كثيرة وطعم رائع

كتب ـ أسماء سرور

تعد المكرونة بالجمبرى من الوجبات اللذيذة والمفضلة لدى الكثير والتى لا تستغرق وقت كبير فى تحضيرها كما تحتوى على الكثير من الفوائد الصحية والفيتامينات والمعادن الهامة مثل الحديد والزنك وتحتوى على أوميجا 3 التى تعزز صحة المخ.

يقدم لك مطبخ مولاتى طريقة عمل المكرونة وايت صوص بالجمبرى.

المكونات

½ ك جمبرى

كيس مكرونة

ملعقة ثوم

2 ملعقة زبدة

½ كوب كريمة

كوب لبن

ملعقة دقيق

½ جبنة مبشورة

كزبرة خضراء

عصير الليمون

توابل( ملح -فلفل أسود -كمون-كزبرة-بابريكا)

طريقة التحضير

تبلى الجمبرى بالثوم والتوابل وعصير الليمون واتركيه فى الثلاجة نصف ساعة.

اسلقى المكرونة فى الماء والملح حتى تنضج تماما ثم صفيها.

ضعى الزبدة فى طاسة ثم انزلى عليها بالجمبرى وقلبيه دقيقتين وبعدها انزلى بملعقة الدقيق وقلبيها معه.

اضيفى اللبن والكريمة حتى يغلى ثم اضيفى المكرونة عليهم واتركيها لمدة خمس دقائق.

انزلى بالجبن حتى تسيح ثم رشى الكزبرة الخضراء عليها وقدميها ساخنة.