منها صينية البطاطس والبشاميل ..تجميعات غذائية ترهق المعدة

كتب- مي الجعلي 

يعتبر النظام الغذائى هو حجر الأساس في صحة المعدة أو مرضها، لذا فتناول الأطعمة في تجميعات غذائية معينة يرهق المعدة.

ويساعد تناول بعض الأطعمة على سفرة واحدة واحيانًا على صينية واحدة، في ظهور أعراض مزعجة للجهاز الهضمى منها “الإنتقاخ والتقلصات والقئ”  لعدم قدرة المعدة على التعامل مع هذه الأطعمة معا.

أسباب اضطرابات المعدة

وأشار خبراء التغذية إلى أن هناك العديد من الوجبات الشهيرة التي تسبب ألم وأذى للجهاز الهضمي، مثل “صينية البطاطس باللحم” بسبب اختلاف امتصاص المعدة للبطاطس التي تأخذ وقت أقصر بكثير من اللحوم، كما أن صينية البشاميل التي تتكون من ألبان ودقيق وعجينة تتسبب في اضطرابات بالمعدة.

عادات خاطئة

في هذا السياق، كشفت خبيرة التغذية الروسية ناتاليا لازورينكو عن أن العادة الخاطئة التى يرتكبها أغلب الناس هو تناول الفاكهة بعد الأكل مباشرة مما يزيد من سرعة تخمرها والإصابة بالغازات.

وجبة اللحم مع الكحول

وأضافت لازورينكو، أن الذي يضعف عملية الهضم تناول وجبة اللحم مع الكحول ويؤثر  سلبا على الكبد.

وأشارت خبيرة التغذية، إلى أن النظام النباتى هو أفضل نظام يتبعه الإنسان لصحة أعضاء جسده وتقليل فرصة إصابته بالأمراض المزمنة.