مطبخ مولاتي
من المطبخ السعودى..دجاج بالخضار فى الفرن بطعم شهى
كتب ـ أسماء سرور
تعد وصفة الدجاج بالخضار المشوى فى الفرن من أفضل الوصفات الصحية التى يمكنك تقديمها لأسرتك خاصة فى فصل الشتاء لرفع مناعتهم بطعم شهى ومميز يكون فيه الخضروات والدجاج دايبين من التسوية.
يقدم لك مطبخ مولاتى طريقه عمل الدجاج بالخضار فى الفرن.
المقادير
دجاجة كاملة مقطعة
بصل
ثوم
كوسة
جزر
فاصوليا
بسلة
بطاطس
طماطم
عصير ليمون
كيس حرارى
توابل( ملح -فلفل أسود -كمون-كزبرة-بابريكا )
طريقة التحضير
اغسلى كل الخضروات جيدا وضعيه وعاء عميق.
قطعى الدجاج حسب الرغبة ثم تبليها بالتوابل وعصير الليمون مع الخضروات كلها واتركيها سليمة.
رصى الدجاج والخضروات فى الكيس الحرارى وضعيه فى فرن مسخن مسبقا لمدة ساعتين حتى تنضج تماما مع الخضروات وتأخذ الطعم المشوى اللذيذ.
قدمى الدجاج والخضروات مع الخبز العربى والأرز البسمتى.
