من المطبخ السعودى.. طريقة عمل حلا التطلى السريعة

كتب ـ أسماء سرور

يشتهر المطبخ السعودى بالتنوع فى الوصفات والاكلات سواء كانت الحديثة أو التراثية ويتأثر بالتطور الكبير وفى هذه الوصفة الرائعة طريقة عمل حلى التطلى”الكاسترد” بخطوات سهلة وسريعة.

يقدم لك مطبخ مولاتى طريقة عمل حلا التطلى السريعة.

المقادير

كوب بودرة تطلى جاهزة

2 كوب حليب

كوب سكر او حسب الرغبة

5 كوب ماء ساخن

½ كوب ماء بارد

قطرات روح الموز

طريقة التحضير

اخلطى الماء الساخن مع الحليب والسكر وقلبيهم جيدا فى القدر ثم شغلى النار على درجة حرارة متوسطة.

أذيبى بودرة التطلى فى الماء البارد ثم اضيفيها للقدر مع التقليب المستمر.

قلبى الحلا على النار لمدة خمس دقائق حتى لا تتكون اى تكتلات.

صبى الحلا فى الأطباق أو الأكواب واتركيها تبرد تماما ثم ضعيها بالثلاجة.

قدمى حلا التطلى باردة مع تزينها بالمكسرات .