من مطبخنا..جمبرى مشوى بصلصة الطماطم بطعم مميز
كتب -أسماء سرور
يعد الجمبرى من الأطعمة الغذائية الرائعة التى يمكن تقديمها لأسرتك خلال وجبة الغداء وهو من ألذ المأكولات البحرية الغنية بالكثير من الفوائد.
يحتوى الجمبرى على الكثير من الفوائد مثل البروتين والفسفور والحديد والألياف الزنك أيضا ويمكنك الحصول على إحتياجاتك اليومية منه كما يتميز بالسعرات الحرارية المنخفضة التى تجعله يصلح لنظام غذائى متوازن.
يقدم لك مطبخ مولاتى أسهل طريقة لعمل جمبرة مشوى بصلصة الطماطم كالآتي:
المكونات
½ ك جمبرى لحم
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
½ كوب صلصة
ملعقة كبيرة خل
اوراق ريحان طازج
توابل( ملح -فلفل أسود -كمون)
طريقة التحضير
اغسلى الجمبرى جيدا ثم حضرى التتبيلة.
اخلطى الثوم مع الزيت والصلصة والخل والتوابل جيدا ثم ضعيها على الجمبرى واتركيه لمدة ساعة فى الثلاجة.
رصى الجمبرى فى صينية وضعيه فى الشواية لمدة ربع ساعة مع التقليب.
يقدم الجمبرى المشوى مع الارز والسلطة.
